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    黑金茅台醇:贵在酱香,妙在柔和
    来源: | 作者:河南省副食 | 发布时间: 2019-12-05 | 8248 次浏览 | 分享到:

    杯酒品人生

    黑金茅台醇


    酱香的浓烈,柔和的境界,尽在酒中

    ··· ···

           喝的是酒,品的是人生!因为白酒是有一些苦、有一些甜,一些辣、一些涩,总之包含着刚烈和霸道!可人生的最高境界却是把这些酸甜苦辣化为一种柔和,一种平淡,一种宁静。这就是黑金·茅台醇柔和酱香的滋味!

          众所周知,酱香型白酒工艺复杂,原料考究。而黑金·茅台醇的珍贵就在于此,在秉承传统酱香型白酒的工艺基础上,创新工艺、创新产品,使柔和酱香型白酒同时具有传统酱香白酒的典型特征,又在酒体风格、酒体组分含量上区别于传统酱香。

          原料上,均是采用本地高粱和优质小麦作为原料,在不添加任何附加物的前提下,纯粮发酵、自然酿造。

    工艺上,它既秉承了茅台酒多次蒸煮、多次发酵、多次取酒的传统酿造工艺,又利用赤水河流域500~600米海拔特有的微生物群落,融合现代微生物技术,以追求更符合国际化趋势的有机、绿色为目标,增加了续沙投料的创新工艺。



          柔和酱香型白酒采用两次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次取酒酿制工艺。与传统酱香型白酒比较,提高了劳动生产率,降低了单位产量基酒的粮耗与能耗;更是减少了酸涩味与焦糊味,酱香味显著。



          柔和既是口感,又是一种人生境界。怎样把浓烈的酱香与柔和相统一,这就是黑金·茅台醇的奇妙之处。

          随着生活的变化,饮酒已经转向精神、文化、品位、享受的方向。并逐渐把饮酒看成是品位生活的一种精神享受,更加关注饮酒的安全、健康,追求饮酒的舒适感受,使酒成为精神、文化、思想的一种载体。所以现在都在追求一种柔和,寻求一种慢的节奏。

          黑金·茅台醇绵柔醇和、优雅细腻、酱香显著、尾净味长、空杯留香的特点正是符合了人们对柔和淡雅的需要,但又不失酱香本色。


          柔和是一种品质与风格。它不是丧失原则,而是一种更高境界的坚守,在坚守酱香风味和工艺的基础上的一种创新。是一种不曾剑拨弩长,依旧扼守品质的艺术。




          柔和酱香,不止是口感的创新,更是历经激荡,重归平和的人生境界。贵在酱香,妙在柔和,斟酒一杯,请君细品!











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